Nyårs Catering

Avhämtning sker på Restaurang Farozon mellan 12.00 och 17.00 på nyårsafton! All mat skickas kall med tydliga instruktioner på hur uppvärmning ska ske!

Boka på
0451-126 80

Meny

Förrätt

”TOAST SKAGEN ”
Den tidlösa svenska klassikern gjord på svenska hand skalade räkor serveras med forellrom samt husets stenugnsbakade bröd

Varmrätt

Allternativ 1
”Coeur de filet”

Svensk oxfilé på en bädd av rostade rotfrukter  stekt i vitlök, timjan och smör. Serveras med en krämig potatisgratäng toppad med Allerumsost. Till detta vår mustiga rödvinssås gjord på husets kalvfond med ben från Vinslöv.
 
Allernativ 2
”Husets rökta”

Vår egen rökta fläskfilé serveras kall med en krämig potatisgratäng toppad med Allerumsost. Till detta vår mustiga rödvinssås gjort på husets kalvfond samt en bädd av rostade rotfrukter.

Dessert

”Nuttella Parfait”
Nutella parfait serveras med en syrlig lemon curd samt kanderade jordnötter

Alternativ 1
Pris för 3-rätters 445 kr per person
Pris för 2 rätters 395 kr per person
 
Alterativ 2
Pris för 3-rätters 395kr per person
Pris för 2-rätters 345kr per person