Varmrätter

Varmrätter



Senaps och honungsmarinerad kycklingfilé med allerumssås
och hyvlade polkabetor                                                                                                    149 kr

Örbakad fläskfilé Välj mellan pepparsås eller trattkantarellsås
rostade rotfrukter                                                                                                              159 kr

Oxfilé provencal med rödvinssky och vitlökssmör  samtgrillad tomat och broccolibukett                                                                                                                  250 kr

Porterstek med gräddsås gelé och gurka oxkött / fläskkött                            
samt pocherade grönsaker                                                                                159 kr/ 139 kr  

Egenrökt laxsida med romsås och smörslungad gotlandspotatis
samt gröna ärtor och husetssallad                                                                                 165 kr

Smörstekt torskrygg serveras med palsternackspure, citronmarinerade primörer
samt brynt smör                                                                                                                175 kr                                          

Örtglaserad Karrè med kantarellsås samt smörstekta rotfuter                                     115kr

Välj mellan Potatisgratäng, rotfruktsgratäng  och klyftpotatis
samt smörslungad gotlandspotatis 


 

Info om Catering
Dessa rätter beställas någera dagar i förväg.
Priserna gäller vid avhämtning! vid servering på restaurangen tillkommer 20 kr / rätt
Vi kan naturligtvis skräddarsy beställningen efter Era önskemål.
T. ex. utkörning, dukning, porslin och personal osv.