Nedan har vi några förslag på rätter som passar utmäkrt att servera på buffé när ni vill spendera mer tid mer era gäster.

Till alla rätterna medföljer bröd och smör.

Nattbakad rostbiff med krämig potatissallad, picclad rödlök och pickles samt primörsallad.       

Husets rökta fläskfile med potatisgratäng, tomatsallad, Sambalaioli samt honungsmelon ( bara gratängen serveras varm) 

Pulled pork med klyftpotatis och vitlöksdressing samt blandsallad

Valfri Matpaj med, mixsallad och Rhode islanddressing