Varmrätter

Varmrätter



Senaps och honungsmarinerad kycklingfilé med allerumssås
och hyvlade polkabetor                                                                                                    159 kr

Örbakad fläskfilé Välj mellan pepparsås eller trattkantarellsås
rostade rotfrukter                                                                                                              169 kr

Oxfilé provencal med rödvinssky och vitlökssmör  samtgrillad tomat och broccolibukett                                                                                                                  260 kr

Porterstek med gräddsås gelé och gurka oxkött / fläskkött                            
samt pocherade grönsaker                                                                                169 kr/ 149 kr  

Egenrökt laxsida med romsås och smörslungad gotlandspotatis
samt gröna ärtor och husetssallad                                                                                 175 kr

Smörstekt torskrygg serveras med palsternackspure, citronmarinerade primörer
samt brynt smör                                                                                                                185 kr                                          

Örtglaserad Karrè med kantarellsås samt smörstekta rotfrukter                                 135kr

Välj mellan Potatisgratäng, rotfruktsgratäng  och klyftpotatis
samt smörslungad gotlandspotatis 


 

Info om Catering
Dessa rätter beställas någera dagar i förväg.
Priserna gäller vid avhämtning! vid servering på restaurangen tillkommer 20 kr / rätt
Vi kan naturligtvis skräddarsy beställningen efter Era önskemål.
T. ex. utkörning, dukning, porslin och personal osv.